ROSA DI PRIMITIVO IGPIDEA
€12.00
100% Primitivo di Puglia, dal colore rosa cerasuolo
Descrizione
ALCOOL 13% vol.
PRODUZIONE Breve criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15°C – 16 °C. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce
COLORE Colore rosa cerasuolo
PROFUMO Profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da una bella nota balsamica.
GUSTO Al gusto fresco, con un piacevole finale sapido.
FORMATO (lt.) 0,75
Info aggiuntive
| Peso – confezione |
1,45 kg |
| Alcool |
13% vol. |
| Zona di produzione |
provincia di Taranto |
| Produzione media per ettaro |
kg 4.000 – 5.000 |
| Tecnica di produzione |
Breve criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15°C – 16 °C. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle
fecce. |
