ROSATO DEL SALENTO IGP
12 E MEZZO MASSERIA

12.00

Vino Rosato del Salento, piacevole, elegante e leggermente mosso

Categoria: ID del prodotto: 5451

Descrizione

ALCOOL 12,5 % vol. PRODUZIONE Breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice. La fermentazione viene controllata a 15°C e bloccata a 12,5% vol. di alcool. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce con iniezione di anidride carbonica COLORE Rosa chiaro con riflessi violacei, piacevole, elegante e leggermente mosso PROFUMO Al naso, il seducente incontro di frutta fresca e fiori bianchi GUSTO Conquista il palato con briosità FORMATO (lt.) 0,75

Info aggiuntive

Peso 1,5 kg
Alcool 12,5 % vol.
Zona di produzione provincia di Taranto
Produzione media per ettaro kg 4.000 – 5.000
Tecnica di produzione Breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice. La fermentazione viene controllata a 15°C e bloccata a 12,5% vol. di alcool. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce con iniezione di anidride carbonica.