PRIMITIVO PUGLIA IGP BIOLOGICO
12 E MEZZO

Descrizione

ALCOOL 12,5% vol. PRODUZIONE  vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24°- 26°C. Dopo la FML, breve affinamento in botte Francese. COLORE  Rosso intenso con riflessi violacei che ricordano la frutta rossa fresca. PROFUMO Le note fruttate di ribes e more sposano elegantemente i sentori speziati di noce moscata, liquirizia, cioccolato e vaniglia. GUSTO  Al gusto, il basso grado alcolico è supportato da una struttura acidula che conferisce equilibrio e lunghezza, lasciando al palato sentori di frutta e cocco. FORMATO (lt.)  0,75