TATUPRIMITIVO DEL SALENTO IGP
€12.00
Soprannome di Angelo, secondogenito di Cosimo e Maria Teresa. Un Primitivo del Salento con un 10% di Aglianico, dal carattere forte e deciso.
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Info aggiuntive
| Peso – confezione | 1,45 kg |
|---|---|
| Alcool | 14 % vol. |
| Zona di produzione | provincia di Taranto |
| Produzione media per ettaro | kg 4.000 – 5.000 |
| Tecnica di produzione | Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26°-28°C. Dopo la FML, affinamento in tonneau francesi per almeno 3 mesi. |
