TATUPRIMITIVO DEL SALENTO IGP
€12.00
Soprannome di Angelo, secondogenito di Cosimo e Maria Teresa. Un Primitivo del Salento con un 10% di Aglianico, dal carattere forte e deciso.
Info aggiuntive
Peso – confezione | 1,45 kg |
---|---|
Alcool | 14 % vol. |
Zona di produzione | provincia di Taranto |
Produzione media per ettaro | kg 4.000 – 5.000 |
Tecnica di produzione | Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26°-28°C. Dopo la FML, affinamento in tonneau francesi per almeno 3 mesi. |